自制能量饮料跟高糖说再见
我们在电视里经常看到能量型饮料的广告,在广告中它会告诉我们运动之后喝一瓶就能恢复体力,补充电解质。然而实际上我们在商店里购买的能量饮料,他们都经过了化学处理,而且放了大量的糖和各种色素以及各种人工调味料。这样的能量饮料到底健康吗?特别是对于孩子来说这种饮料更是让人担心。事实上我们花钱买回来的这瓶能量饮料可能就是一瓶加了糖的白开水,并不是什么含有电解质的饮料。
其实能量饮料主要作用就是在运动之后补充水分。的确,运动之后补充水分是非常重要的一项措施,但这个水的内容就值得商讨。如果单纯从补充电解质的角度来说,一碗只放少许精盐的鸡汤就可以有效的补充人体流失的电解质,效果比其他任何饮料都要好。要是到了夏天,一杯康普茶也非常不错。
而专家们对于电解质也有不同的看法,他们认为普通人在一般情况下是完全不需要补充电解质的,除非是在经过了连续一个小时,并且大量的运动之后,或者是在生病、怀孕和哺乳期时,才需要补充电解质,而采用前面提到的这些电解质饮料比那些能量饮料含有的电解质更加丰富,但是说到最好的纯天然补充电解质的东西,那么非椰汁不可了,并且它的味道非常不错。
当然,如果你不接受这些味道比较单一的饮品,那么笔者就教你如何自制纯天然的能量饮料吧。我们需要的材料有番茄、芹菜、胡萝卜、洋葱或者大蒜、红辣椒,这里面芹菜的作用是用来丰富口感的,因为它含有丰富的纳,可以让味道变得有点咸味,将这些材料按照自己喜欢的比例进行调配,最后用榨汁机榨成汁就可以了,口感非常不错。还有一个做法就是选择六根芹菜、一个苹果和半个柠檬来榨汁也非常不错。
这样的口感其实更加适合西方人,对于东方人来说未必能够适应,所以笔者还有一个最简单的能量饮料配方,那就是将半杯鲜榨橙汁、四分之一杯的鲜榨柠檬汁和两杯白开水倒在一起,然后加入二到四汤匙的蜂蜜和少许的精盐,最后将它们一起搅拌均匀就可以了。这样的能量饮料含有丰富的电解质,却并没有含有大量的糖,非常健康。
其实电解质饮料只适合那些专业的运动员引用,比如马拉松、铁人三项这类长时间的运动,它能够及时补充人体因为出汗而排出体外的水分和电解质,但是就普通人来说,运动量并不大,只需要补充白开水即可。而且长期摄取过多的电解质没有任何益处,人体还是会将其排出,而这个排出的过程则会加重肾功能的负担,严重时甚至造成肾脏病变,引起血压上升,甚至可能并发心脏、血管等身体机能的损害。所以我们平时不能把电解质饮料当成白开水来引用,而国家也应该出台相关法规来规范市场。(科幻星系/文)
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