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【资讯】夷陵区乌龙茶开发情况汇报湖南黔蕨

发布时间:2020-11-04 07:38:06 阅读: 来源:童靴厂家

夷陵区乌龙茶开发情况汇报

宜昌市夷陵区农业局

全国讯:夷陵区乌龙茶开发项目开始于2005年,依托宜昌萧氏茶叶公司,以樟村坪镇为中心建设乌龙茶生产基地。近两年来,在各级领导和当地政府的引导下,在广大茶农的积极配合下,乌龙茶项目取得了显著进步,现将主要工作总结如下:

一、开展的主要工作

1、引进优良品种,建设现代标准茶园

2010年,我区先后从福建引进金观音、黄旦等乌龙茶优良品种1200多万株,新发展高山有机乌龙茶基地2350亩。2011年,经过合理规划与布局,新发展乌龙茶标准茶园基地3000亩。截至2012年底,全区已建成5500亩乌龙茶基地。

2、引进先进生产设备,推动快速发展

两年来,新建乌龙茶标准化加工厂2个,已有标准化加工厂5个,生产线6条,全部采用国内外先进的乌龙茶清洁化加工设备,年加工有机乌龙茶500吨。乌龙茶注册商标3个,乌龙茶系列产品20多个。

3、加强技术培训与指导,追求更高品质

为了进一步提高乌龙茶品质,聘请组织相关专家在乌龙茶的种植、病虫害预防、清洁化生产、乌龙茶香气提高等方面进行技术指导,同时不定期安排相关人员到福建安溪进行乌龙茶技术培训学习,向基地茶农广泛推广相关科技知识,提高茶农素质。2010年6月在省农业厅举办了高山明珠有机乌龙功夫茶新品评鉴会,邀请了国内广大茶学专家和科研机构人员,为乌龙茶品质提升和知名度扩大奠定良好基础。

4、紧抓产品品牌建设,打造名牌商品。

全区乌龙茶开发利用现有品种一致、管理一致的基地建设优势,全力打造特色鲜明的乌龙茶品牌——高山有机乌龙茶。同时,注重品牌宣传,利用市场引导,积极打造萧氏乌龙茶品牌,现已注册“萧氏高山明珠”、“萧氏铁观音”商标。计划在 “高山明珠茶”获得2009年宜昌市十大优质茶的基础上,实现2012年高山有机乌龙茶跨入湖北省优质茶行列的目标。

二、取得的成果

1、实现经济社会效益双赢。

我区按照“市场+公司+基地+农户”的经营模式发展现代乌龙茶产业,截止今年5月,已累计生产乌龙茶535.8吨,产值6279.38万元,市场网络遍布湖北、北京、上海等地区。

乌龙茶基地直接辐射夷陵区下堡坪乡、黄花乡、樟村坪镇等乡镇,间接带动5万茶农增收致富,实现增收320-350元/亩。形成了“高山明珠”乌龙茶的强势品牌基地和产业发展体系。

樟村坪镇桃坪河村江德军,现有采摘期乌龙茶基地6.3亩(2007年11月栽植,2010年第一年投产),2010年实现收益5.8万元。2011年截止11月底,该村民已实现收益6.9万元,明显高于同比绿茶基地的产值,效益显著。

2、科研技术水平日趋完善。

乌龙茶茶树栽培基地主要分布在樟村坪镇,该基地在栽植前经过多次土样检测和专家论证,做到了科学发展与新建。在乌龙茶投产后,新建了标准化乌龙茶加工车间,并深入研究乌龙茶加工工艺,现已形成一套成熟的乌龙茶加工技术,同时,在乌龙茶香气提高技术方面也取得了显著进步。

三、采取的主要措施

1、加强组织管理

我区乌龙茶开发,专门成立了“湖北高山明珠生态农业有限公司” 和“乌龙茶产业技术小组”,专业从事乌龙茶产业发展各项事宜,其中领导小组由区、镇的相关领导组成,技术小组邀请中茶所、省农业厅、省果茶所及市、区相关茶叶专家组成。对乌龙茶的品种选择、栽培管理、茶园管理、生产加工、市场营销提供了连续化服务和有力保障。

2、坚持政策扶持

茶农利益是茶产业能否持续发展壮大的关键。把樟村坪镇作为夷陵区乌龙茶生产专业乡镇,镇政府出台相关政策,对茶农新建茶园的前三年进行补贴(水田发展茶园的每亩补贴1000元/年; 旱田发展茶园的每亩补贴800元/年),第四年后,企业与茶农进行利益共享,确保茶农收益(对乌龙茶产量高、品质好、采摘标准高的,桃坪河等村每亩每年奖励500元)。

3、加大资金投入

自乌龙茶项目开发以来,在努力申报乌龙茶各类项目扶持的同时积极争取本地和外地企业入资,使产业发展资金得到充分保障。现在秦家坪村、桃坪河村新发展高标准乌龙茶基地3000亩,品种为黄旦、金观音, 2011年已陆续投产。计划到2015年,新发展高标准乌龙茶示范基地20000亩,基本实现机械化作业,建成全省乌龙茶机械化生产示范基地。

4、稳抓基地建设

基地建设是数十年受益的过程,新建茶园的合理规划和建设,是产业永久发展的前提,必须从源头抓好基地建设。经过品种选择、基地选择、发展面积等合理规划,在秦家坪村、梨耳坪村、桃坪河村兴建金观音及黄旦标准示范基地板块;在丁家河村、砦沟村兴建金观音高效示范基地板块,并将茶园基地建设与生态农业示范园紧密结合在一起,实现茶园建设和生态农业的共同发展。

5、加大经费投入。

项目建设以来,全区用于乌龙茶生产加工经费投入已达5180多万元,其中:省级配套资金420万元(其中2010年300万元,2011年120万元),企业自筹资金4760万元。项目经费主要用于乌龙茶良种茶苗引进、加工设备购置以及高山乌龙茶生产工艺研发、技术培训及品牌建设等。为了提高乌龙茶品质,萧氏茶叶集团多次派人到福建、浙江、恩施一带考察,并于2010年4月高薪(每天500元工资)聘请福建安溪制茶技师驻厂指导三个月。2010年6月份邀请国内茶学专家和科研人员参加在省农业厅为高山明珠有机乌龙功夫茶举办的新品评鉴会。

四、存在的主要问题及困难

1、乌龙茶香气技术亟待提高

乌龙茶的香气主要来源于加工过程中萜烯类和芳香醇类配糖体的水解、脂肪酸的氧化裂解和胡萝卜素类的氧化降解产物。尽管我区多次组织专家在乌龙茶香气方面进行研究试验,但是由于气候条件和地理位置的差异,目前研制的乌龙茶品质尤其是香气持久高长方面与福建、台湾等乌龙茶主产地的品质差距仍然很大。如何根据夷陵区的生长环境和优势研制出高品质的乌龙茶是今后全区乌龙茶产业顺利发展的关键所在。

2、茶园机械化建设仍待加强

随着农业现代化发展和劳动力人员的减少,茶园建设必须把机械化作业放在首位,在选择良种、品种搭配、规划茶园的同时,必须加强茶园、林、路、沟等基础配套设施建设,确定园、林、路和行距、株距、树冠面等,以适应机械化施肥耕作、采摘操作等机械化作业需要。樟村坪镇地势海拔较高,不利于机械化作业,如何在建设标准化茶园时,实现机采、机剪、机耕等机械化作业技术对乌龙茶可持续发展具有重要影响。

3、加工能力有待提高

乌龙茶项目开发仍然处在起步阶段,在品种选育与引进、现代高效标准茶园建设、加工生产设备引进、生产线建设等方面还需要投入大量的资金,才能保证乌龙茶项目的顺利实施和茶产业目标的顺利完成。由于茶园面积增大,加工需求增大,现有加工规模不能满足实际需求,须尽快扩大加工厂生产规模和生产能力。

4、活动经费亟需增加

乌龙茶项目建设任务重,目标要求高,工作难度很大,活动经费有限。为了保证项目顺利实施和完成目标,农业厅需安排一定资金重点支持。

五、项目工作体会与建议

1、工作体会

在实施乌龙茶产业开发项目的过程中,领导小组始终坚持统一规划、集中成片、整体开发的工作思路,突出体现规模效应。同时,坚持一手抓建设,一手抓管护,实行边建设边管护,建管并重的良策。

在项目建设过程中,为了确保项目顺利实施,一方面,区农业局、财政局多次组织领导小组成员到项目区就项目的规划设计与施工过程中存在的问题和遇到的困难,进行现场办公,提出解决问题的办法。另一方面,项目单位成立了以萧氏茶叶集团董事长肖勇为组长,生产副总谭昌林为副组长的项目实施小组,把机构设在一线,保证项目实施有机构、有人员。在管护工作中实行严字当头,管字过硬。先后制定了管护制度和管护办法,落实了管护队伍和管护人员,实施从区到乡镇、乡镇到村、村到组、组到人的管护网络责任制,并签订工程管护合同,落实管护责任、管护目标,确保项目效益长期发挥。

2、意见及建议

(1)加强政府部门的协调。项目建设涉及财政、农业、水利等多个部门,在项目的实施中,往往单个部门或是业主独自完成,使整个工程质量及进度受到影响,政府部门应组织相关部门共同完成项目的建设。

(2)适当追加项目建设后期管理资金的投入。为了保证项目建设的成效性、巩固性,做到建设一片、成功一片、受益一片,对具有较大发展潜力的,应给予一定的经济扶持,辅助发展。

(3)出台乌龙茶产业发展优惠政策。积极倡导“公司+基地+农户"的产业发展模式,设立乌龙茶产业开发专项资金,重点扶持乌龙茶产业健康发展。

六、下一步工作计划

1、组建乌龙茶专业合作社,提高组织化强度。按计划建立乌龙茶专业合作社,以“市场+公司+基地+农户”的模式发展现代农业产业,按照农民致富的需求建立“茶农员工”机制(茶农享受分红、福利、奖励、科技信息、公益活动、保护价等政策)。

2、进一步加强科技培训与技术指导。继续与科研院所和大学等科研单位开展技术科研合作,大力推广普及乌龙茶栽培、病虫害防治等知识,做好茶园管理工作。加强科研与生产企业间的合作交流,全面提高乌龙茶加工技术水平和乌龙茶品质。

3、进一步加大标准茶园建设力度。继续加强园、林、路、沟等基础配套设施建设,加大标准茶园建设力度。拟在樟村坪镇桃坪河等村兴建适制乌龙茶的良种高效茶园5000亩,标准化茶叶加工厂1个,樟村坪镇乌龙茶良种茶园基地达到1万亩,乌龙茶标准化茶叶加工厂3个,年生产能力达到300吨,产值达到5000万元。

4、继续推行标准化、清洁化生产加工。加强乌龙茶加工自动化、连续化和先进技术的引进,生产出高品优质的乌龙茶。同时,把液化汽、电能等能源应用到茶叶加工工艺中,有效保护生态环境,减少对生态环境的破坏和污染,以及对产品的二次污染,真正实现茶叶加工现代化工业技术。

5、进一步加强品牌宣传力度。宣传和广告是企业发展、提高产品影响力的必要手段,继续通过《三峡晚报》、《三峡商报》、《湖北日报》等各种媒体来宣传高山明珠等乌龙茶品牌。计划在樟村坪镇举行“湖北高山明珠有机乌龙茶节”,开启湖北乌龙茶发展的序幕,传播乌龙茶品牌文化。

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